油焖鸡

油焖鸡菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

料酒
5g
酱油
2g
盐
3g
植物油
10g
生姜
5g
葱白
3g
鸡肉
500g

油焖鸡做法步骤

1
将鸡肉洗净、切块。
2
处理好的鸡肉中加入酱油、盐和料酒。
3
用手将酱油、料酒和盐跟鸡肉混合，轻轻按摩一会。
4
将鸡肉腌制二十到三十分钟左右，帮助入味。
5
把葱切下葱白即可，洗净。生姜洗净切片。
6
腌制好的鸡肉倒入植物油，将鸡肉和植物油混合均匀。
7
电饭锅底部涂油，铺上葱白和生姜。
8
将鸡肉摆放到电饭锅中。
9
盖上电饭锅盖子，选择煮饭键即可。
10
待电饭锅自动跳到保温键，香酥嫩滑的油焖鸡就做好了！
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成品。
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