剁椒鱼头

剁椒鱼头菜谱做法

烹饪时间:10-30分钟

制作难度:切墩(初级)

主料

香菜少许
适量
胖鱼头
750G
料酒少许
适量
青红剁椒适量
适量
精盐少许
适量
味极鲜少许
适量

剁椒鱼头做法步骤

1
胖鱼头洗净去腹腔黑皮 摸盐 料酒腌制半个小时
2
剁椒 X宝买的
3
剁椒 X宝买的
4
把青红剁椒均匀的铺在鱼头上 撒上蒜末
5
大火蒸20分钟
6
香菜备用
7
鱼头出锅前两分钟烧适量热油至冒烟
8
淋上味极鲜 浇上热油 撒上香菜就可以吃了
9
当然要有鱼头面啊