可乐鸡翅

可乐鸡翅菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

料酒
25-30lm
八角
3-5粒
可乐
一听
白糖
一勺
老抽
2-3勺
食盐
一勺
大葱段
2-4根
生姜片
7-8片
肥翅中
5-8只

可乐鸡翅做法步骤

1
翅中清水冲洗沥干，正反两面斜切两刀口，方便入味…
2
把处理好的鸡翅放入器皿中倒入料酒，加入2勺食盐，腌制3-5分钟，去腥味，入盐味！
3
鸡翅浸泡过程中，把锅中加入2碗开水！大火准备烧开！
4
可以把葱姜清洗，姜切片，葱白切段，葱叶切圈备用！
5
把腌制好的鸡翅沥干，放入沸水，加入切好的葱段，姜片，八角放入锅中，小火煮5-7分钟！
6
捞出煮好的鸡翅，姜片，葱段，八角，锅中加入4-5勺食油小火烧热，把鸡翅以此放入两面煎至微黄……
7
加入可乐淹没鸡翅即可……加入准备好的老抽，放入捞出的姜片，葱段及八角，食盐，白糖……中火收汁…即可！
8
收汁完毕的鸡翅用筷子捞出入盘，撒上葱叶圈！

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