韩式辣鱼汤

韩式辣鱼汤菜谱做法

辣

主料

胡椒粉
适量
料酒
20毫升
酱油
15克
盐
适量
豆腐
150克
辣椒粉
3克
青红椒
各1个
大葱
2根
姜粉
适量
西葫芦
100克
白萝卜
100克
蒜泥
10克
韩式大酱
15克
茼蒿
适量
韩式辣酱
20克
青鱼
2条

韩式辣鱼汤做法步骤

1
准备好所有的食材。
2
青鱼洗净切段再撒料酒胡椒粉腌制片刻。
3
葱和辣椒切片，蒜切碎。茼蒿洗净切段。
4
豆腐切片用淡盐水浸泡10分钟.
5
萝卜去皮和西葫芦一起切半月形。
6
把萝卜放入砂锅中加适量的清水。
7
加入韩式辣椒酱。
8
再加一勺大酱。
9
加入蒜末。
10
加入酱油。
11
加入辣椒粉。
12
煮上10分钟。
13
加入料酒。
14
放入生姜粉。
15
加入青鱼段。
16
加盖大火煮上15分钟。
17
然后加入西葫芦。
18
加入豆腐煮上5分钟。
19
加入适量盐。
20
加入胡椒粉。
21
加入蒜末青红椒。
22
放入茼蒿。
23
撒上葱段煮开即可关火。

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