葡式蛋挞
主料
鸡蛋
2个
绵白糖
60g
淡奶油
100ml
蛋挞皮
10个
鲜牛奶
150ml
葡式蛋挞做法步骤
1
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将淡奶油、鲜牛奶、绵白糖倒入白锈钢盆，用打蛋器搅拌均匀。
2
将鸡蛋打散，分三次加入混合液中，用打蛋器搅拌均匀。
3
有条件的可以用滤网将混合液过滤一下
4
将做好的挞芯倒入蛋挞皮（我蛋挞皮没有解冻，直接放烤箱烤20分钟，直到蛋挞中间出现焦黄色）使得挞芯烤出来更嫩滑。
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