红烧肉
红烧肉菜谱做法
烹饪时间：1小时以上
制作难度：切墩(初级)
主料
盐
四分之一汤勺
桂皮
小拇指那么长宽一块
八角
两个
白糖
两汤匙
老抽
2汤匙
五花肉
500g
大枣
两个
红烧肉做法步骤
1
五花肉洗净，毛拔干净。切成麻将大小，凉水下锅煮到水沸腾捞出。
2
凉油，下入八角桂皮爆香，放入五花肉煎到四面金黄后，放入剩下所有调料。翻炒到上色均匀 糖融化后，倒水没入肉 小火炖1小时 ，大火收汁。
3
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完活，香
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