奶油蘑菇浓汤

奶油蘑菇浓汤菜谱做法

烹饪时间:10-30分钟

制作难度:切墩(初级)

主料

适量
面粉
60g
白胡椒粉
适量
淡奶油
100g
黄油
50g
火腿
适量
口蘑
适量

奶油蘑菇浓汤做法步骤

1
将口蘑、火腿先炒到八分熟,盛到碗里。
2
锅里黄油融化,小火,将面粉放入炒。炒匀后,加入凉水,用打蛋器不断搅拌,同时将之前炒好的口蘑、火腿加入,一直搅拌直到面粉全都融到水中,形成浓汤。
3
浓汤开后加入淡奶油,略煮一会儿,等汤开了、口蘑熟透后加入盐、白胡椒粉调味即可。