红烧肉
红烧肉菜谱做法
烹饪时间：30-60分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
五花肉
1000克
调味品
适量
红烧肉做法步骤
1
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倒入油和糖，炒出焦糖色
2
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倒入五花肉翻炒
3
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放入少许的生姜、料酒、老抽、蒜、干辣椒去腥，翻炒均匀
4
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放入葱段
5
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倒入清水，放入八角，沸腾后转小火盖盖炖半个小时
6
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放入盐，大火收汁即可
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