紫薯馒头

紫薯馒头菜谱做法

主料

面粉
400克
酵母
4克
温水
150克
紫薯
1个

紫薯馒头做法步骤

1
紫薯洗净，备好食材。
2
紫薯去皮蒸熟。
3
捣成泥状。
4
加入面粉。
5
温水化开酵母，边倒边搅拌。
6
成絮状。
7
盖好盖子醒发两倍大。
8
成蜂窝状。
9
揉面排气。
10
搓长条切剂子。
11
按扁，撖皮。
12
五个为一组，从一头卷起。
13
从中间切开。
14
整理成形，依次排好盖保鲜膜二次醒发。
15
水开上气蒸十分钟，关火焖3分钟。(用手轻轻按压馒头没有坑，回弹就是熟了)
16
成品。
17
好看又好吃。

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