水煮土豆片

水煮土豆片菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

葱
一根
清水
适量
大蒜
2瓣
猪肉
适量
鸡精
少许
食盐
适量
猪油
适量
新鲜紫苏叶
一小把

水煮土豆片做法步骤

1
土豆切片，厚3mm左右；猪肉切丝，大蒜拍碎，葱切段，紫苏切粗丝。
2
锅中倒适量猪油烧热，下紫苏和大蒜爆香；下土豆翻炒香；加能淹没食材的清水，加适量食盐，大火煮沸；煮到土豆8成熟时放肉丝煮；都煮熟后加鸡精及香葱，翻拌后起锅。

菜谱做法推荐