蔓越莓蛋挞

蔓越莓蛋挞菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

牛奶
170g
蛋黄
3只
糖粉
22g
蛋挞皮
9只
炼奶
17g

蔓越莓蛋挞做法步骤

1
蛋黄蛋清分离，使用蛋黄制作
2
蛋黄加入糖粉，牛奶，搅拌均匀
3
加入炼奶，搅拌均匀
4
蛋挞皮拿出来解冻，烤箱开始200度预热
5
用滤网过筛，一定要喔！口感会比较细腻滴
6
过滤好后的蛋挞液
7
用勺子把蛋挞液分到各个蛋挞皮中，八分满喔，太多的话烤的时候会溢出来
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放入烤箱烤13分钟后，蛋挞液有点凝固，有点皱的时候，取出来放上蔓越莓，继续烤15-20分钟
9
蛋挞在烤箱里烤的时候，可以看到蛋挞液一直在忽高忽低，像呼吸一样~
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全程大概30分钟左右！一定要多加关注，各家烤箱脾气不一样嘛！蛋挞皮周围有点发黄，那就差不多了！烤好滴蛋挞！出炉咯！！
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是不是很诱人呀！！

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