烤箱版烤羊排

烤箱版烤羊排菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：配菜(中级)

主料

胡椒粉
若干
料酒
若干
糖
若干
蚝油
若干
盐
若干
辣椒粉
若干
姜粉
若干
孜然
若干
羊排
一扇
蒜粉
若干

烤箱版烤羊排做法步骤

1
一扇羊排洗干净后，放入料酒、姜粉、蒜粉、胡椒粉、生抽、盐、糖、蚝油，抹匀后放在保鲜袋里放入冰箱保鲜层腌制12小时以上 ；烤盘上放一张锡纸，放上腌制好的羊排，上面再盖一张锡纸。入预热190度的烤箱里上下火烤40分钟。
2
取出羊排，再刷一层调料，继续入烤箱烤20--30分钟；再次取出，刷一层油、撒辣椒粉和孜然粉再烤5--10分钟；
3
接下来不用我说了吧[色]开吃吧[色]（烤制过程中勤观察一下，因为每家的烤箱不一样所以时间会有所出入）
4
真的不亚于饭馆的味道啊

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