正宗烧茄子
正宗烧茄子菜谱做法
主料
青椒
适量
茄子
1
正宗烧茄子做法步骤
1
园茄子去皮，切块，青椒切块。
2
锅内倒油，茄子用面粉裹一下。炸至金黄，捞出备用。
3
调制料汁，用酱油，汤，水，盐。锅内剩余少量油，煸炒葱姜，放入茄子，和青椒！煸炒出片刻，出锅即可！
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