葱油饼

葱油饼菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

葱
适量
香油
适量
盐
适量
油
适量
面粉
适量
黑胡椒粉
适量
五香粉
适量

葱油饼做法步骤

1
面粉加入温开水揉成面团，加入几滴油，揉匀，用保鲜膜包住，醒20-30分钟
2
醒面的空档制作葱油。将葱根切碎备用，锅中倒入油，将油烧热，倒入备好的葱碗中，此时＂兹啦＂一声，一阵香味溢出。。。随后在葱油中加入胡椒粉盐等的香料。
3
准备葱油的同时也准备一碗葱花
4
面醒好后切成小团，将小团用擀面杖擀成薄，长条形，涂上葱油，洒上葱花，卷成长条
5
再盘成坨坨状，然后用擀面杖擀薄。过程中面皮会被葱撮破，油会漏出来，这些都不要紧的噢，忽略
6
锅中加几滴油，将饼放入锅中煎，大火
7
煎至金黄翻面，同样煎至金黄，就可出锅了
8
完成，趁热吃脆脆的

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