爆炒花蛤

爆炒花蛤菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：切墩(初级)

爆炒花蛤做法步骤

1
把蒜切片，姜切成丝，葱白切条，辣椒切成丁。
2
花蛤用加了盐的清水养3个小时，3小时之后放入烧好的热水里面焯一下然后滤出来。
3
把切好的蒜，葱，姜，辣椒放入锅中炒三分钟，待味道炒出。
4
把过滤好的花蛤一起放入锅中爆炒，炒3分钟，再往里加入盐，鸡精，极美鲜，料酒再一起炒几分钟。
5
哈哈。这是偶炒出来之后的作品，味道特别不错哟。

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