十分钟懒人土豆烧肉

十分钟懒人土豆烧肉菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：切墩(初级)

主料

料酒
适量
土豆
2个
醋
适量
盐
适量
生抽
适量
白糖
少许
老抽
适量
五花肉
250g
姜粉
少许
白胡椒分
少许

十分钟懒人土豆烧肉做法步骤

1
五花肉选用五花三层
2
凉水洗净，注意不要抄水，用水煮过，不容易熟。
3
适量盐、胡椒粉、姜粉、料酒，腌制2-3分钟，让肉快速趣味。
4
土豆切大块，小了会煮没有的，不用担心熟不了。
5
热锅少油，下腌制好的肉，什么都不用给，盘它！目的是炒出多的油脂，想吃肥的时间短点。
6
炒至色泽微黄，加入适量的醋，盖上锅盖闷一下，去去毛腥味。
7
凉水下锅，加入土豆块，水能够没过肉就可以了。
8
大火2分钟，加入适量的盐、生抽、白糖，盖上盖子改中小火接着煮。
9
3至5分钟水烧干，加入适量老抽上下色，盘一下。
10
出锅上盘，前后十多分钟左右，简单容易上手，土豆烧肉

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