草莓果酱饼干

草莓果酱饼干菜谱做法

主料

低粉
40g
蛋黄
一个
黄油
60g
糖粉
40g
草莓酱
适量
中粉
85g
蛋白液
少许

草莓果酱饼干做法步骤

1
黄油软化 加糖粉打发 分几次加入蛋液打匀后 筛入中粉和低粉 用刮刀拌匀后 再用手牛成团 将此团用保鲜膜包好 放入冰箱冷藏20分钟
2
从冰箱取出后 用擀面杖擀成5mm厚的面皮
3
用大的心形模具压出形状 将其中一半再用小的心形压制 并掏空
4
压出大号的心
5
压出小号的心 并掏空
6
刷一层蛋白液后 将掏空的心覆盖在原心形上
7
预热烤箱 上下火中层 170度 烤12分钟 在移到上层烤7分钟 取出后晾至温热
8
在中间用勺子填入草莓酱
9
好啦 成功！很香很好吃！做给男朋友吧

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