油炸南瓜饼

油炸南瓜饼菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

白砂糖
一把
面粉
一碗
南瓜
半个
红薯
两个
小苏打
少量

油炸南瓜饼做法步骤

1
买回来的南瓜红薯去皮切片上锅蒸10分钟左右，直到蒸熟
2
蒸熟的红薯南瓜用擀面杖或者料理机捣成泥趁热加入面粉，小苏打，以及白砂糖
3
用筷子或者擀面杖搅拌搅拌，搅拌成絮状
4
搅拌成絮状后揉成光滑的面团，期间不用加水，蒸好的南瓜红薯水份就够了，如果面团太软无法成型就在添加一些干面粉就好，面团醒发十分钟
5
案板上撒上干面粉，将醒发好的面团用擀面杖擀开，擀成较薄的面饼
6
用菜刀切成等份大小的小块
7
起锅热油，油温六成热，下入切好的小块开始炸
8
南瓜饼快在油锅里开始鼓包，并且漂起，炸制两面金黄就可以捞出控油啦
9
啦啦啦，可以开吃啦！

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