炒烤肉

炒烤肉菜谱做法

烹饪时间:10-30分钟

制作难度:切墩(初级)

主料

鸡蛋
1
适量
鸡精
适量
淀粉
适量
香菜
适量
辣椒粉
适量
白酒
一瓶盖
驴肉
300g

炒烤肉做法步骤

1
没有羊肉了 1.驴肉切条,用刀背拍松 2.➕白酒➕鸡蛋➕淀粉➕盐➕鸡精➕少许水,搅匀,挂浆即可,腌制备用
2
炸肉,小火,一条条放,避免粘连
3
金黄盛出
4
复炸,把油倒出倒入孜然、辣椒粉,小火翻炒
5
关火倒入香菜搅拌一下出锅即可,很滑嫩