没有蛋挞皮的蛋挞
没有蛋挞皮的蛋挞菜谱做法
烹饪时间：10-30分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
牛奶
140g
淡奶油
180g
低粉
15g
细砂糖
40g
鸡蛋黄
4个
没有蛋挞皮的蛋挞做法步骤
1
把称量好的淡奶油和牛奶混合，搅拌均匀
2
在牛奶混合物中加入细砂糖，小火煮至白糖融化（千万不要把牛奶煮沸哦！）
3
奶液放凉后加入打散的蛋液搅拌均匀，在加入低粉搅拌均匀
4
把混合了所有材料的奶液过筛
5
过筛过的挞水放到锡纸杯中(千万不要用纸杯哦，会破)
6
进烤箱上下火中层220度烤25分钟就好啦
7
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成品~~
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