孜然洋葱爆羊肉

孜然洋葱爆羊肉菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

料酒
1勺
蚝油
1勺
生抽
1勺
洋葱
半个
食盐
适量
孜然粉
2勺
羊腿肉
200克

孜然洋葱爆羊肉做法步骤

1
洋葱半颗去皮洗干净切碎备用。
2
准备一块羊后腿肉切成片。
3
锅中放少许油润一下。
4
放入羊肉转小火慢慢煸出油脂。
5
等羊肉变色出油差不多后加入洋葱一起开大火爆炒。
6
洋葱略软时放入生抽，蚝油，适量食盐翻炒均匀。
7
大概一分钟后加入两勺孜然粉快速翻炒出锅即可。

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