糖醋里脊

糖醋里脊菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：掌勺(高级)

主料

料酒
1/2汤匙
酱油
1茶匙
糖
约2汤匙
盐
5克
香醋
约1茶匙
淀粉
约1汤匙
里脊肉
300克
番茄酱
2-3汤匙
面粉
约1汤匙
水
2汤匙
小苏打
1小撮
淀粉水
30ML

糖醋里脊做法步骤

1
1.里脊肉切好备用
2
碗中打一个鸡蛋加两勺面粉两勺淀粉，少量清水，搅拌均匀。
3
起锅烧油至五成热，把里脊肉下入油锅，炸成金黄色捞出
4
锅底留油，倒入一大勺番茄酱，一勺米醋，一勺糖，一点盐，适量水淀粉稍至粘稠。
5
倒入炸好的里脊翻炒均匀即可！

菜谱做法推荐