紫薯小刺猬馒头
紫薯小刺猬馒头菜谱做法
烹饪时间：30–60分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
水
140g
低筋面粉
250g
紫薯
半个
酵母粉
6g
紫薯小刺猬馒头做法步骤
1
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先把紫薯捣成泥，在把面粉放进去
2
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在把糖酵母粉用温水溶解，一点加入面粉里
3
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把面粉揉光，盖上湿布等待一小时发酵
4
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发酵好的面，先排气再分成5小份，揉成圆锥形
5
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用剪刀剪出刺猬的刺
6
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贴上眼睛，等20分钟小刺猬变大一倍，再开火蒸10分钟就可以了
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