秋葵凉拌皮蛋豆腐

秋葵凉拌皮蛋豆腐菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：切墩(初级)

主料

酱油
适量
醋
适量
大蒜
5瓣
香油
适量
白砂糖
适量
辣椒面
2勺
皮蛋
2个
花椒面
适量
小葱
3根
胡椒面
适量
秋葵
7个
内脂豆腐
1盒
七星椒
3个

秋葵凉拌皮蛋豆腐做法步骤

1
秋葵洗净，水烧开以后焯3分钟以后捞起来放凉，（焯的时间太长了秋葵容易太软影响口感）切小段。
2
皮蛋壳剥掉以后切小块放在最后使用的容器最底层。
3
豆腐盒子打开后直接切好小块，避掉水以后倒扣进容器，盖在皮蛋的上层。
4
把切好的秋葵放在豆腐上面。
5
倒酱油、醋、白糖、香油、辣椒面、花椒面、胡椒面，蒜切碎、七星椒和小葱切小段放面上。
6
锅内倒油，烧的冒烟后关掉火，凉一下就把油浇到码好的菜上面。
7
完成图！

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