香酥鸡肉卷

香酥鸡肉卷菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

炸

主料

鸡精

适量

洋葱

适量

黄油

适量

西芹

适量

椒盐

适量

孜然粉

适量

白胡椒

适量

鸡腿

1个

半岛酱

适量

香酥鸡肉卷做法步骤

1

鸡腿去骨头去皮要完整然后把后得地方肉划几刀撒上孜然粉鸡精白胡椒粉椒盐不放盐然后用保鲜膜包上用小锤子开始锤没有的话可以用红酒瓶~我以前就是这样用哈哈

2

锤扁了锤软了锤大了~ 放上洋葱丝西芹黄油条本人喜欢吃西芹你们也可以放其他蔬菜~ 不过要放硬得要不然鸡肉卷出来会没有形

3

卷好了这个样子

4

拍上生粉也可以用专门炸东西得粉我忘了叫什么商店有然后粘鸡蛋液少少的就可以一会要用鸡蛋做其他粘了鸡蛋液然后粘面包糠~

5

热油下锅炸

6

第一遍炸五分钟然后拿出来凉一下锅内油继续烧一分钟后在放进去炸到里面黄油漏出来后（锅内会沸起来）就可以出锅了

7

做好了鸡肉卷我用刚刚得蛋液做了土豆饼~ 外酥里嫩美味

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我比较爱吃半岛酱配了半岛酱

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开动~

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