蜜红豆冰沙

蜜红豆冰沙菜谱做法

烹饪时间:1小时以上

制作难度:切墩(初级)

主料

红豆
200g
白糖
40g
纯牛奶
200g

蜜红豆冰沙做法步骤

1
红豆放锅里,放清水,直接煮开,然后关火,泡几个小时。
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准备纯牛奶200克
3
40克白糖,放入纯牛奶中搅拌均匀
4
加了糖的纯牛奶放入冰格里,放冰箱冷冻,就是可以冻成冰块的地方。
5
泡好的红豆很胖乎了
6
用清水冲洗干净,去豆腥味
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然后锅里放入清水,末过红豆多一些就好。锅开火,盖盖子,大火烧开后,转小火,一直熬到水干就好。中途记得多翻动红豆,以免粘锅。
8
煮到这样用手一碾就烂,就可以了,关火焖10分钟。别煮到外皮破碎了,那样就变豆沙啦不好看。
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等凉,拿出保鲜盒,一层红豆,一层白糖,最上面一层是白糖。
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盖盖子放冰箱冷藏一晚上后,就是好吃的蜜红豆了。
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冻好的奶拿出来,放半分钟,再敲一敲,才好脱模
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放入辅食机打碎
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倒出来,放入蜜红豆,赶紧就吃了哈!大热天好容易化掉。
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成品图
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