土豆茄子泥

土豆茄子泥菜谱做法

制作难度：切墩(初级)

主料

土豆
2个
大蒜
1颗
香油
2勺
鸡精
1勺
豆瓣酱
3勺
茄子
1个
大葱
2段
海鲜酱油
5勺
肉末
适中

土豆茄子泥做法步骤

1
这是要准备的食材哦
2
把土豆切成小块 放入电饭锅与米饭一起蒸熟 这样和茄子在一起很快熟
3
茄子打皮切条 然后加盐拌均 稍等一下 把水沥干
4
肉末里加入酱油和香油 拌匀 这样做出来很香哦
5
葱和蒜切丁 备用 最后放入
6
锅里放入一些油 要稍多一些 然后依次放茄子 土豆丁 肉末 翻炒 倒入豆瓣酱 翻炒
7
最后加入葱和蒜 翻炒 即可

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