腊八蒜炒藕片

腊八蒜炒藕片菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：切墩(初级)

炒

主料

姜
适量
酱油
2ml
糖
3g
盐
3g
藕
300g
菜椒
10g
腊八醋
5ml
腊八蒜
10瓣

腊八蒜炒藕片做法步骤

1
鲜藕去皮切片泡水去淀粉，菜椒、腊八蒜切片，姜切丝备用；
2
热锅凉油煸姜丝跟部分蒜片，放藕片、菜椒；
3
断生，调盐、糖、酱油入味；
4
将剩余的蒜片放入，烹腊八醋，出锅盛盘。

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