三色玛德琳蛋糕

三色玛德琳蛋糕菜谱做法

主料

鸡蛋
2个
白砂糖
100g
抹茶粉
5g
柠檬汁
少许
黄油
100g
可可粉
5g
泡打粉
3g
开水
少许
低筋粉
100g

三色玛德琳蛋糕做法步骤

1
白砂糖加入鸡蛋液中，充分搅打均匀；
2
低筋粉，泡打粉混合过筛加入鸡蛋液中，用橡皮刮刀翻拌均匀；
3
黄油切小块隔水完全融化，加入到混合好的面糊中，用橡皮刮刀翻拌均匀；
4
可可粉、抹茶粉加入到碗中，用少许开水冲开，柠檬汁倒入另一个碗备用，将面糊三等分，分别加入以上的三个碗中，用刮刀翻拌均匀，分别装进3个裱花袋；
5
把三个裱花袋的面糊分别挤到模具中；
6
烤箱预热好180度上下火，中层烘烤15分钟左右即可。

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