奶香玉米馒头

奶香玉米馒头菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：配菜(中级)

主料

白糖
4g
牛奶
120g
小麦面粉
150g
酵母
4g
玉米粉
70g

奶香玉米馒头做法步骤

1
先称量面粉
2
放入厨师机，放入酵母和白砂糖，再放入110ml牛奶，搅拌过程中发现液体量少了，再分次少量的添加牛奶
3
揉好的面团
4
放烤箱发酵，至少一个小时
5
发酵好的面团
6
放揉面垫上，不停的用手揉面排气，然后擀成条
7
切成小块
8
把面团揉成圆形，放蒸锅中二发，半个小时，然后大火蒸，水开后转中火，大概10来分钟就蒸好了，这个时候不要开盖，焖5分钟样子
9
刚一开盖就被拿走了两个

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