素鸡红烧肉
素鸡红烧肉菜谱做法
烹饪时间：30–60分钟
制作难度：配菜(中级)
主料
青椒
适量
肉
适量
素鸡
适量
素鸡红烧肉做法步骤
1
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把肉放在开水锅中烫一下，然后洗一洗，切成片，准备好葱蒜和生姜
2
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倒入油进锅中，先放入肥肉炸一炸，炒一炒
3
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加入瘦肉，炒一炒，肉越炒越香，炒大概5—10分钟左右
4
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加入醋和酱油和盐等。然后加水煮
5
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大概中火十来分钟，就可以加入素鸡，再小火蒙煮一会儿
6
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加入青椒，然后蒙一下
7
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蒜瓣撒一下，拌一下，出锅
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