可乐鸡翅

可乐鸡翅菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

冰糖
适量
盐
适量
香叶
适量
八角
适量
生抽
适量
鸡翅
适量
葱姜蒜
适量
可口可乐
适量

可乐鸡翅做法步骤

1
锅中水开后放入鸡翅焯至表皮变色即可，捞出洗净，将水沥干。
2
用刀在表面斜割两刀，便于入味。
3
将鸡翅放在盘中腌制二十分钟。（生抽+淀粉+料酒）
4
锅中油热后放入八角+香叶+葱姜蒜 爆香，再放入鸡翅中火煎至两面金黄。
5
将可乐放入锅中，没过鸡翅即可。（可口可乐比百事可乐偏甜）
6
再倒入适量生抽+冰糖，小火煮十五分钟左右调大火收汁即可。

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