麻婆豆腐

麻婆豆腐菜谱做法

主料

花椒
适量
姜末
适量
葱花
适量
油
适量
豆腐
2元钱滴
郫县豆瓣
适量
猪肉末
适量
水芡粉
适量

麻婆豆腐做法步骤

1
肉末入油锅揽熟出油去腻，加姜末、花椒、郫县豆瓣继续炒出香味（必须是四川的郫县豆瓣哦！）
2
豆腐打小块备用（老豆腐用开水汆一下加点盐更好）
3
绍子揽好后加开水烧开后加入豆腐烧过心
4
勾芡起锅加入葱花（稀饭麻辣的再追加些花椒油于面上口感更爽！）

菜谱做法推荐