蒜蓉蒸茄子
蒜蓉蒸茄子菜谱做法
烹饪时间：10-30分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
大蒜
一头
生抽
若干
茄子
两根
剁椒
若干
蒜蓉蒸茄子做法步骤
1
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大蒜切沫 茄子切段再对半切开
2
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锅内放少许油，小火将蒜末炒香，留在锅里。
3
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准备蒸锅，摆好茄子，将炒香的蒜末摆在茄子切面上，点缀少许剁椒
4
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水开后放入茄子开蒸，过两三分钟后倒入少许生抽，继续蒸
5
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总共蒸7分钟左右，茄子软化即可。可以自己调整时间。
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