白灼小油菜

白灼小油菜菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
适量
蒜
适量
小油菜
适量
食用油
适量
红椒
适量
蒸鱼豉油
适量

白灼小油菜做法步骤

1
红椒片去里面的白筋，切成丝后用水浸泡至卷曲，捞出沥净水。姜切丝。蒜切末。锅里加水烧开，放入小油菜焯烫至叶子颜色变深。
2
小油菜过凉水后沥净水。
3
小油菜摆在盘中，放上蒜末姜丝，再把红椒丝放在最上面。淋上蒸鱼豉油。
4
另起一锅倒油烧至微微冒烟，再将热油淋在盘中即可。

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