私房肥牛饭

私房肥牛饭菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

料酒
2汤匙
胡萝卜
一根
盐
根据自己口味
淀粉
1汤匙
白砂糖
2汤匙
生抽
2汤匙
橄榄油
适量
水
5汤匙
洋葱
多一点
美极鲜酱油
半汤匙
肥牛片
500g

私房肥牛饭做法步骤

1
西兰花、胡萝卜洗净。西兰花切下小花，胡萝卜切片备用。
2
小锅放入半锅水，滴几滴食用油，撒一些食盐。烧开水后放入胡萝卜、西兰花焯一下。
3
焯好的西兰花、胡萝卜立刻放入冷水中，备用。
4
热锅倒入橄榄油。放入洋葱炒香，然后放入开头说的调料（最好拿个碗提前调好，以免手忙脚乱）。
5
然后放入肥牛，炒至肥牛全部变色，关火出锅。
6
捞出凉水里的菜，摆盘照相！吃饭。

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