妈妈红烧肉
妈妈红烧肉菜谱做法
烹饪时间：30~60分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
料酒
适量
干辣椒
适量
糖
适量
盐
适量
八角
适量
老抽
适量
五花肉
适量
妈妈红烧肉做法步骤
1
肉切块，均匀一点
2
锅里水烧开，把肉放开水里煮一会，煮到发白，然后捞出备用
3
锅刷干净，放一把红糖，不用防水，熬一会，就熬成糖酱，然后放入肉块，翻炒，多炒一会，放酱油再继续翻炒
4
加水，水没过肉，放入葱姜和花椒大料的盒子，开大火，把水煮开，再放适量的盐，然后大火煮着，偶尔用铲子翻一下
5
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继续煮着
6
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直到把汤煮没，肉就可以熟了
7
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完成图
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