凉拌腐竹
凉拌腐竹菜谱做法
主料
蒜
适量
胡萝卜
适量
盐
适量
白醋
少许
香菜
适量
白糖
适量
黄瓜
适量
耗油
少许
白芝麻
少许
腐竹
适量
凉拌腐竹做法步骤
1
腐竹热水洗净，我买的是鲜腐竹。腐竹斜刀切段，黄瓜和胡萝卜切片，香菜切段，蒜切沫
2
如果是干的腐竹就要用开水煮一会，煮过后冷水过凉，将胡萝卜用热水烫一下。
3
将切好的腐竹和其它辅料都放在小盆里加入调料拌匀即可。
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