酸辣手撕鸡
酸辣手撕鸡菜谱做法
烹饪时间：10-30分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
姜
100g
酱油
2勺
香菜
50g
大葱
100g
耗油
2勺
小米辣
3根
小葱
三根
鸡腿
3根
百香果
50g
酸辣手撕鸡做法步骤
1
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小葱，香菜，小米辣切碎与调料，百香果搅匀
2
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鸡腿洗净，冷水下锅，放入大葱，生姜。大火烧开，转中小火8分钟，再关火焖10分钟。
3
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放入冰水浸泡10分钟
4
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用手撕成条状
5
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倒入搅拌好的酱汁
6
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拌匀
7
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装盘
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