皮蛋瘦肉粥

皮蛋瘦肉粥菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

料酒
1小勺
香油
半勺
盐
适量
里脊肉
100克
植物油
1小勺
白胡椒粉
1小撮
水
1200克
香葱
1根
姜丝
少许
大米
120克
无铅皮蛋
2个

皮蛋瘦肉粥做法步骤

1
肉切丝，加入料酒、生粉拌匀备用。
2
砂锅中，放入水水烧开之后，倒入泡好的米，倒入一点点油增香，小火煮大约20分钟就可以了。看个人洗好。皮蛋切成小丁，约5分钟后再加入腌制好的肉丝，2分钟后，调味，加入适量的盐，白胡椒粉，香油，最后撒入葱花拌匀即可。

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