万圣节木乃伊馒头

万圣节木乃伊馒头菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

糖
5g
牛奶
175g
酵母
3g
中筋粉
300g

万圣节木乃伊馒头做法步骤

1
中筋面粉300克
2
酵母和细砂糖加入温牛奶中，搅拌均匀。温牛奶温度控制在20-30度。
3
酵母牛奶液加入面粉中。
4
用海氏轻音厨师机低速搅拌均匀
5
大约4分钟
6
加入玉米油或猪油。轻音厨师机先设定低速搅拌3分钟，再转中高速搅拌5分钟左右，就变成有光泽的面团
7
取出后手揉一分钟，用擀面杖擀成长方形
8
卷起来
9
一部分切成小段做成牛奶刀切。另一部分做个木乃伊
10
取一个小面团擀薄，切成长条
11
揉一个圆球作为头，贴上几根长条，用色素笔画眼睛
12
揉个身体也绕上长条
13
揉两个水滴形也绕上长条，再用点红色素装饰一下搞定

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