发肉萝卜汤

发肉萝卜汤菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
适量
胡椒粉
适量
鸡蛋
一个
花椒粉
适量
盐
适量
八角
适量
鸡精
适量
香菜
适量
五花肉
500g
大葱
适量

发肉萝卜汤做法步骤

1
五花肉切小块
2
加入葱姜沫，盐，胡椒粉，花椒粉，鸡蛋清，淀粉，搅拌均匀，微微干些。（爱吃面糊厚的可以重复加蛋清和淀粉）清水烧开后一块一块把肉下水煮。
3
萝卜切好备用，在五花肉八分熟后放入萝卜一同煮，萝卜熟后加盐，鸡精调味。
4
最后可加些香菜沫和葱花提味

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