榨菜火腿炒面

榨菜火腿炒面菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

鸡蛋
1个
盐
适量
香菜
5根
耗油
两小勺
十三香
一小勺
切面
200g
火腿肠
1条
圆葱
适量
榨菜
大半包
老抽酱油
一大勺

榨菜火腿炒面做法步骤

1
这是所有材料，面条用了一半
2
先煮面条，我儿子小，我煮了几乎全熟，建议大家八分熟就可以
3
煮好之后捞入凉水中备用
4
准备配菜，香菜小段，圆葱切丁，火腿肠切片，最好也是条，可以配榨菜，我懒了
5
鸡蛋煎好，盛出备用
6
热锅倒油，先放一点十三香，出来味道之后放圆葱，炒出香味放榨菜，可以多炒一下下，最后放火腿，也是要多炒一会儿
7
把面从水里捞出放入锅中，有点水没有关系
8
放入老抽酱油，适量即可，看喜欢的颜色深浅
9
颜色均匀之后放入香菜和耗油，之后放盐，因为榨菜火腿本身都有点咸，所以放盐的时候一定要谨慎，还有之前的酱油也是咸的哦
10
出锅，装盘！

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