蒜香烤茄子

蒜香烤茄子菜谱做法

烹饪时间：30–60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

酱油
少许
葱花
少许
鸡精
少许
西红柿
1个
蒜瓣
7瓣
茄子
300g
肉沫
100g
芝麻油
少许

蒜香烤茄子做法步骤

1
将所以有食材准备齐全！将大蒜切沫
2
茄子洗净对半切开！在划上几道不要划断！
3
茄子刷上植物油！洒少许盐
4
烤箱180度预热5分钟！把刷好油的茄子放入烤箱！烤15分钟
5
在烤茄子的时候！就可以热锅放油把大蒜炒香！
6
大蒜炒香后！放肉翻炒后放西红柿，等肉沫稍有变色后就可以出锅啦
7
把香油、酱油、鸡精、花椒油倒入碗内调匀
8
把炒好的肉沫均匀的铺在茄子上，再将调好的酱汁均匀的洒在茄子上！
9
再放入烤箱180度烤15分钟，15分钟后就可以品尝到美味多汁的烤茄子了！

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