青椒肉丝

青椒肉丝菜谱做法

烹饪时间：30–60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

料酒
适量
盐
适量
鸡精
适量
红辣椒
两根
油
适量
生粉
适量
牛肉
300克
姜丝
适量
青辣椒
三根
十三香
适量

青椒肉丝做法步骤

1
准备好食材，牛肉 辣椒 姜
2
调料:油 盐 鸡精 十三香 味极鲜 蚝油 料酒 生粉
3
先腌制牛肉丝，加味极鲜
4
十三香
5
蚝油
6
生粉
7
青红椒切丝
8
姜丝
9
热锅放油
10
先放姜丝
11
放入腌好的牛肉丝 (炒牛肉丝的时候注意火候，中火就可以了，火太大就不滑嫩了 会硬)
12
加入料酒
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放入辣椒丝翻炒，加入适量盐 鸡精 味极鲜，就可以出锅了。
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成品图

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