鸡蛋炸酱

鸡蛋炸酱菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：切墩(初级)

主料

鸡蛋
8个
油
适量
蒜蓉
1碗
海鲜酱
1瓶
小尖椒
4个
西瓜黄豆酱
1碗

鸡蛋炸酱做法步骤

1
准备西瓜黄豆酱一碗！（我买的时候就让店家帮我用机器打成糊状了！）
2
准备海鲜酱一瓶！（也可以用甜面酱代替，根据自己的口味来调整！）
3
鸡蛋8个打散备用！
4
加入适量清水搅拌均匀！（这样炒出来的鸡蛋才嫩滑！）
5
锅烧热，倒入适量的油！（要比平时炒菜多放一半的油！）
6
倒入鸡蛋液，用筷子快速的滑散！
7
放入西瓜黄豆酱和海鲜酱翻炒均匀！
8
加入两勺蚝油翻炒均匀！
9
放入蒜蓉翻炒均匀！
10
放入小尖椒碎翻炒均匀！
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中小火慢慢熬至香味浓郁就可以了！
12
看看，我熬的鸡蛋炸酱，好香啊！有没有很诱人啊！
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熬好的鸡蛋炸酱晾凉后装进密封的容器中，放进冰箱冷藏保存！
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做好的鸡蛋炸酱！（冰箱冷藏保存，最好在一周内食用完！）
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成品图
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好香啊！能多吃好几碗饭呢！
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成品图

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