杏仁樱桃派

杏仁樱桃派菜谱做法

烹饪时间:1小时以上

制作难度:配菜(中级)

杏仁樱桃派做法步骤

1
把派皮材料放入料理机里,高速打几下
2
感觉面团开始聚拢,就可以取出了
3
稍微整形后,放在冰箱里冷藏备用
4
将室温下软化的黄油加入砂糖,搅拌均匀,我这里用的是电动打蛋器,其实用蛋抽打也是可以的,搅匀就行
5
加入蛋黄,再次搅匀
6
加入面粉和杏仁粉,搅拌成泥
7
把派皮面团分成6等份,用手按进模具里,并用叉子插上小孔,防止派皮起翘
8
将派馅材料填满派皮,并在表面压上几个樱桃
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190度上下火,15-25分钟(依模具大小而定),出炉即成
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