家常寿司

家常寿司菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：配菜(中级)

煮

主料

胡萝卜
1根
鸡蛋
2个
黄瓜
1根
肉松
1盒（适量）
大米
2碗
糯米
6小把
沙拉酱
1瓶
寿司紫菜
1袋（10片）
火腿肠
2条
寿司醋
1瓶
鱼子酱
1包（小袋）
寿司帘
1卷
腌萝卜条
7根

家常寿司做法步骤

1
将大米和糯米洗净放入电饭煲中煮熟；黄瓜胡萝卜洗净去皮切长条，黄瓜可放一些细盐调味，火腿肠切条，腌萝卜超市买来就是长条的，可再切细点；拿两个鸡蛋打散，锅里倒油，将鸡蛋均匀倒入，两面翻炒，出锅切长条。
2
将煮好的米饭放凉至60度左右（不烫口即可）
3
将寿司醋适量倒入饭中搅拌
4
搅拌完成的饭
5
将卷帘放在砧板上，卷帘上可铺一层保鲜膜，这样更容易将寿司卷成条，方便固定成型。
6
将海苔放在保鲜膜上
7
铺上米饭，两端预留一段空间
8
放上火腿肠，胡萝卜，黄瓜，腌萝卜条，撒点肉松
9
卷成条形状
10
煮了一锅饭，做了七卷
11
撕开保鲜膜，切成一小圆块
12
放上沙拉酱，美味的寿司完成啦

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