葱油饼

葱油饼菜谱做法

烹饪时间：30–60分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

香油
适量
盐
3到5克
面粉
200g
温水
适量
小葱
四五棵
开水
适量

葱油饼做法步骤

1
木有照片，和面，面倒盆中，开水边倒边搅（用筷子搅拌，不怕烫的略过），成棉絮状后凉一会，稍凉后用手加温水揉成团，醒一会。
2
木有照片，小葱洗净切碎，放入盐和适量香油（就是芝麻油，没有的普通油也可以），搅拌腌着。
3
木有照片，面团放到面案上加面粉揉光后分成拳头大小的小面团，分别揉光揉圆。
4
有照片啦，取一个小面团擀成圆饼，尽量擀的大薄（这样层多），在饼上放入腌的葱花，并涂抹均匀后撒上一些干面粉，然后从一面卷起，卷成一个长条，再从长条的一头盘起，成如图状，我觉得就是便便状。
5
取一个盘好的按扁后擀成圆饼，并撒上芝麻，如图。
6
电饼铛里放油，把擀好的饼放入。
7
等两三分钟翻面。
8
直到烙的两面金黄。
9
准备开吃吧。

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