蛋挞
蛋挞菜谱做法
主料
牛奶
37g
淡奶油
35g
蛋黄
1个
糖粉
5g
低筋粉
6g
挞皮
4个
棉花糖
一颗4g左右
蛋挞做法步骤
1
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淡奶油，牛奶，棉花糖，糖粉隔热水加热至全溶解
2
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加入蛋黄，低筋粉搅匀至无颗粒状态，倒入挞皮中（8分满）
3
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放入烤箱，时刻观察情况，注意不要烤焦哦。
4
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家用小烤箱大致20分钟左右，180度。千万要注意观察哟
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